Sie wollen endlich mal einen Heiligen Abend ohne Stress verleben? Nicht einkaufen müssen, das Haus auf Hochglanz polieren und stundenlang in der Küche verbringen?
Wie wäre es mit einem gemütlichen Weihnachtsabend im Brechts Restaurant in Berlin Mitte? In froher und beschaulischer Atmosphäre
servieren wir Ihnen unser Feiertagsmenü 2011!

WEIHNACHTSMENÜ 2011

Variation von der geräucherten Entenbrust
an Feldsalat und Schalottenmarmelade
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Consommé vom Bio-Ochsenschwanz
mit Topinamburraviolis und tourniertem Gemüse
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Gebackene Seezunge
auf Spinatrisotto und lauwarmem Eigelbschaum
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BrandenburgerHirschkalbsrücken
an Preiselbeergaletten, sautiertem Rosenkohl und Walnusssauce

ODER

Knuspriger Gänsebraten von der Brust oder Keule
mit Kartoffelknödeln, Grünkohl und Cassisblaukraut
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Valrhona Schokoladentörtchen
mit karamelisierten Maronen, Passionsfrucht und Gewürzorangeneis

5-GÄNGE-MENÜ 64,00 €
3-GÄNGE-MENÜ 36,00 €
(OHNE ENTENBRUST UND SEEZUNGE)

Am 24. Dezember 2011, sowie am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag
haben wir für Sie wie gewohnt ab 11:30 Uhr für Sie geöffnet.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!